一晩ねかせる！大根とハムのマリネ レシピ・作り方

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あんちーのまかない食堂
さっぱりと食べられる、夏にぴったりな副菜です！

材料（2〜3人分）

大根
75g
ハム
4枚
大葉
5枚
カンタン酢
50ml

作り方

  1. 1
    大根は薄いちょう切りにする。
    ハムは十字に切る。
    大葉は小さめに手でちぎる。
  2. 2
    保存袋に①とカンタン酢を入れよく揉み込み、一晩ねかせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハムは薄いものの方が馴染みがいいです。 大根もなるべく薄いほうがいいです。 大葉は香りが良いので食べる直前に入れて和えても美味しいです。

きっかけ

簡単な副菜を作りたくて

公開日：2023/12/03
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カテゴリ
大根サラダ大根その他のハムしそ・大葉その他のマリネ

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あんちーのまかない食堂 鶏肉/鶏むね/鶏もも/手羽元/からあげ/夏/ポン酢/ ご飯/丼/うどん/トースト/食パン/1人分量 ドリア/グラタン/電気圧力鍋/煮 このようなジャンルのレシピが多いです キーワードで絞り込んでみてください！

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