【赤ワインに合う】アボカドのぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   自前の床どこに、皮を剥いて種をとったアボカドの種のあった部分にぬかを塗り込んで、優しく崩れないようにぬか床におさめます。

2. 2

   半日〜1日漬けます。
   今回は丸1日漬けましたが、味がしっかりつきすぎて、ちょっとしょっぱかったので、半日でいいかもしれません。

3. 3

   ぬかをよく洗い流して、食べやすい大きさに切って完成