竹輪・白菜の和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は中鍋に入るくらいの長さに切り下茹でした後、１〜２㎝幅にザク切りし、水を切ります。片手で握って潰さない程度に絞るイメージ。

2. 2

   麺つゆにごま油を混ぜ、顆粒だしを溶いておきます。

3. 3

   白菜と輪切りの竹輪（厚さ2㎜前後）、鰹節の全てを、調味した麺つゆに投入し、全体的に混ぜ合わせます。

4. 4

   混ざったら、好みに応じ食塩など（分量外）で味を調えます。メインディッシュが出来上がるまで冷蔵庫に寝かして出来上がり！