酢キャベツの酸味が苦手ならまろやか青じそ酢キャベツレシピ・作り方

Name: 酢キャベツの酸味が苦手ならまろやか青じそ酢キャベツ
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: 千切りキャベツ 1/4玉; ◉青じそドレッシング 大さじ3; ◉寿司酢 大さじ1; （漬けるなら）; 揉むための塩 少々

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約10分
100円以下

coront

食べ過ぎた日に！ダイエットに！制限のある方に！酢キャベツは体に良さそうだけど酸っぱすぎて苦手な方は試してみてください♩ キャベツの食物繊維で腸内環境改善☆

みんながつくった数 6件

材料（1-2人分）

千切りキャベツ: 1/4玉

◉青じそドレッシング: 大さじ3

◉寿司酢: 大さじ1

（漬けるなら）

揉むための塩: 少々

作り方

1

キャベツをスライサーなどで千切りにし、さっと水につけ、ざるにあげます。
2

◉を合わせます。
キャベツにかけて、よく混ぜてお召し上がりください♩すぐに食べても、◉でつけたものを食べても美味しいです。（つける場合は塩で揉んで水気を軽くきってつけてください）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青じそドレッシングに合わせるのを酢でなく昆布だしの寿司酢を使ったら食べやすかったです。

きっかけ

酢キャベツだと酸っぱすぎるのでまろやかな酢でキャベツを食べるために作りました。

公開日：2021/09/22

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