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余り野菜のラタトゥイユ レシピ・作り方
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kim_jw_log
簡単に本格的なものが作れます!
材料(2人分)
白ワイン
大2
余った野菜
適量(大体手のひら2個分くらい)
トマト缶
1缶
砂糖
小1
醤油
小1
コンソメ
小2
塩
少々
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作り方
1
野菜を油を引いたフライパンでしんなりするまで炒める。今回は余っていた人参、ピーマン、大根の皮で作りました。
2
トマト缶以外を入れて弱火で蓋をして10分ほど火にかける
3
トマト缶を混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白ワインを使いたかったので
公開日:2021/03/08
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