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夏野菜のぶっかけ冷やしラーメンレシピ・作り方

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酸味の効いたつゆをかけて頂きます。

材料（1人分）

中華麺: 1個

野菜（ズッキーニ・いんげん・人参）: 100ｇ～

大葉: 1枚

めんつゆストレート: 150ｃｃ

酢: 小さじ1～

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作り方

1

野菜を170度の油で素揚げします
2

茹でて水にさらした麺を器に盛り、1と大葉（刻む）をのせます
3

めんつゆと酢をかけて頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2020/06/14

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カテゴリ: 冷やしラーメン

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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