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メロン（摘果メロン）の漬物レシピ・作り方

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この時期にしか食べられない摘果メロンの漬物です。

材料（500ｇ人分）

摘果メロン: 500ｇ

塩: 小さじ1～

しょうゆ: 小さじ1/2～

昆布とかつおのだし: 小さじ1

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作り方

1

メロンは水で良く洗い上下を少し切り落とし縦2つ～4つ割りにします
2

ポリ袋に全ての材料を入れ軽く揉んで空気を抜いて口を閉じます
3

冷蔵庫で1日寝かせます
※時々、揉むと早く漬かります

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで見つけたので。

公開日：2020/06/02

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カテゴリ: メロンその他の漬物

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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