メロン（摘果メロン）の漬物 レシピ・作り方
材料（500ｇ人分）
- 摘果メロン 500ｇ
- 塩 小さじ1～
- しょうゆ 小さじ1/2～
- 昆布とかつおのだし 小さじ1
作り方
- 1 メロンは水で良く洗い上下を少し切り落とし縦2つ～4つ割りにします
-
2
ポリ袋に全ての材料を入れ軽く揉んで空気を抜いて口を閉じます
-
3
冷蔵庫で1日寝かせます
※時々、揉むと早く漬かります
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