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コツのいる！自家製天ぷら粉レシピ・作り方

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ちょっとしたコツでカラッと揚がる！

材料（5人分）

小麦粉: 100ｇ

片栗粉: 25ｇ

ベーキングパウダー: 3ｇ

水: 100ｃｃ

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作り方

1

水以外の材料を混ぜ合わせます
2

揚げる材料に1をまぶし付けます
3

残っている1に冷たい水を加え軽く2～3回混ぜます
※粉が完全に溶け切らなくても大丈夫です
4

2を入れ軽く混ぜ170～180度の油で揚げます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもこんな感じで揚げています。

公開日：2020/05/18

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カテゴリ: 天ぷら小麦粉

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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