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ホクホクねっとり★フライドポテト♪ レシピ・作り方

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jiru
表面はサクサクなのに中がホクホクるねっとり?ってクセになるんです♪
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

ジャガイモ
3個
片栗粉
大さじ3
薄力粉
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモをしっかり洗って、皮ごとお好みの太さの大きさにカットします。
  2. 2
    片栗粉、薄力粉、塩コショウをしてカットしたジャガイモにまぶします。
    (袋に入れてフリフリしてます)
  3. 3
    フライパンに多めの油を入れ、火を入れる前からジャガイモを入れて揚げていにます。
  4. 4
    ジャガイモがこんがりきつね色になったら完成です。

おいしくなるコツ

油が冷たいうちからジャガイモを入れておくことです。 味が薄い時は、揚げた後にまた調整してくださいね。

きっかけ

チキンハンバーグのホットサンド《ID1340023220》を作ったので付け合わせで作りました。

公開日:2020/04/11

関連情報

カテゴリ
フライドポテトフライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/14 19:50
美味しかったです(^^)
ホタルちゃん
ホタルちゃんさん♪ 美味しく頂いて頂けてありがとうこざいます!^_^

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