同時に作る2種の豆乳スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトチョコとマンゴーは刻み、レモンの皮もみじん切りにしておく。
   ・ホワイトチョコとマンゴー
   ・紅茶とレモンの皮
   に分けておく。
   
   オーブンを230度に温めておく。

2. 2

   フードプロセッサーに、バター、砂糖、塩を入れて軽く混ぜる

3. 3

   薄力粉、ペーキングパウダーを入れて、均一になるまで混ぜる

4. 4

   豆乳を半分入れて、軽く混ぜる。

5. 5

   残りの豆乳を入れて、塊になってきたら止める(粉っぽくて大丈夫、混ぜすぎ注意)

6. 6

   半分取り出して、ホワイトチョコチップと、マンゴーを入れて混ぜ取り出す。
   残り半分をフードプロセッサーに戻して紅茶とレモンの皮を入れて混ぜる。

7. 7

   手のひらで平にしながら何度か折りたたみ四角にする。

8. 8

   それぞれ4等分に包丁で切る

9. 9

   230度で16分焼く
   (時間はみながら焦げないように調整してください。)