簡単！ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根菜や葉物をさいの目状に切り、火の通りにくい野菜を鍋に入れ水をひたひたに入れ火にかける。

2. 2

   玉ねぎが透明になってきたら、火の通りやすい食材を入れ煮込む。

3. 3

   ここでトマト缶とコンソメ2個も入れる。
   今回はこちらを使いましたが、お好みのもので☺︎

4. 4

   5分程煮込み、酸味がきつければ砂糖を大さじ半分～入れ味見してください。
   塩コショウで味を整えたら完成。
   
   じゃがいもを入れた場合は、更に煮込むととろみが出ます。