卵なし子供用ミニキャベツハンバーグ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キャベツをみじん切りにします。
塩を振ってしんなりしたら水気をきります。
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- 2
- ボールに豚ひき肉、キャベツ、片栗粉を入れてこねてハンバーグの形にととのえます。
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- 3
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- フライパンにくっつかないホイルをひいて熱します。ハンバーグを焼きます。片面に焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。
火が通ればできあがりです。
おいしくなるコツ
焦がさないように焼きます。
きっかけ
卵アレルギーの子供に食べさせたくて作りました。
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