野菜たっぷり！あまった野菜でヘルシーオムそば！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でて、ひとくちサイズに切っておきます。

2. 2

   フライパンを温めてサラダ油を入れ、油も温まったら、牛肉を入れて炒めます。

3. 3

   牛肉に火が通ったら、もやし、にんじん、たまねぎ、キャベツ、ピーマンを加え、さらに炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ったら、焼きそばの麺をほぐして入れて、さらに炒めます。

5. 5

   粉末ソースを入れて、しっかり混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけます。

6. 6

   焼きそばを作るのに使用したフライパンを弱火で熱し、コップに溶いた生卵をフライパンの中央から流し入れます。

7. 7

   フライパンの底 全体にたまごが行き渡ったら火を止めて、1分放置したのち、お皿の焼きそばの上にかぶせます。

8. 8

   ほうれん草をのせて、お好みのソースをかけたら完成！