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コロコロ可愛い！ミニトマトのマリネ レシピ・作り方

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よおくんマミー
トマトを湯むきしてオイルにつけるだけで本格的なマリネに！コロコロと可愛い見た目で食卓が華やかになります！安くて早い節約&時短レシピです(*^^*)

材料（2人分）

ミニトマト
15個
★オリーブオイル
大さじ3
★マジックソルト
小さじ2
★粗塩
小さじ1
★おろしニンニク
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    トマトのヘタの部分に箸を刺して穴を開けます
  2. 2
    熱湯に1分くぐらせます
  3. 3
    皮に裂け目が入るのでそのままつるんと皮を剥きます
  4. 4
    ★を混ぜてマリネ液を作ります
  5. 5
    3をマリネ液に漬け込んで2、3時間経ったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミニトマトは新鮮で硬いものを選ぶと皮が剥きやすいです！柔らかいトマトで作る場合はゆで時間を少し長めにしてください(*^^*)

きっかけ

たくさん余ったミニトマトを悪くする前に食べきりたいと思い考案しました(*^^*)

公開日：2016/12/14
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関連情報

カテゴリ
トマト全般100円以下の節約料理簡単おつまみその他のマリネマリネ液

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よおくんマミー 新米ママの家庭料理を紹介します╰(*´︶`*)╯♡子育てしながらのお料理なので、時短！楽チン！それでも豪華(に見える)！そして美味しい！そんなレシピを研究しています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ よろしくお願いします☆

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