とろろとオクラのだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは沸騰したお湯で1分～茹で、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   卵、白だし、醤油を合わせて溶き卵にする。
   とろろいも、オクラを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、半量の2を流し入れる。
   固まりだしたら奥から手前に巻いていく。

4. 4

   空きスペースに残りの2を流し入れ、固まってきたら手前から奥に巻く。お好みの感じまで焼いて出来上がり。