ネギじゃこ出汁巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは刻む。
   卵、昆布茶、ほんだし、水を合わせて溶き卵にする。

2. 2

   ネギ、ちりめんじゃこを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、2の半量を流し入れる。
   表面をかき混ぜながら、固まってきたら奥から手前に巻いていく。

4. 4

   空きスペースに残りの溶き卵を入れる。
   表面をかき混ぜ、固まってきたら手前から奥に巻く。
   お好みの感じまで焼いて出来上がり。