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中華風♪冷たいパスタ。 レシピ・作り方

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aya*cafe
中華風の冷製パスタです。意外とパスタとマッチして美味しいですよ(*^_^*)

材料(2人分)

パスタ
200g
長ネギ
1/3本
大葉
3枚
キュウリ
1/2本
キムチ
10g
トマト
小1個
☆ごま油
大1
☆みりん
大1と1/2
☆醤油
大1と1/2
☆酢
小1
☆すりごま
大1
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作り方

  1. 1
    パスタは塩を入れた湯で、表示時間+1分茹でます。

    冷やすとしまるのでやや長めにゆでるのがコツ!
  2. 2
    キュウリ、ねぎ、大葉はみじん切りにします。

    トマトは一口大に切ります。
  3. 3
    ボウルに2と刻んだキムチを加えます。
  4. 4
    3に☆を加えよく混ぜます。
  5. 5
    ゆで上がったパスタは水で冷やして、水を切ったら4と和えます。
  6. 6
    皿に盛ったら、ごま油を少々垂らしていただきます。

きっかけ

冷やし中華が食べたかったのですが、パスタしかなかったので中華風パスタにしてみました。

公開日:2013/07/09

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カテゴリ
スパゲティサラダ

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aya*cafe 安くて美味しくて栄養バランスの良いレシピを書いていけたらなと思っています(^^)

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