ボンゴレつけパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ、弱火で香りを出します。

2. 2

   スライスしたたまねぎ、みじん切りにしたしいたけを加えて炒めます。

3. 3

   パスタは茹でて、冷たい水でしめ、オリーブオイル（分量外）をかけておきます。

4. 4

   2のフライパンに水、酒、あさりを加え、ふつふつするくらいの火加減で５分ほど煮ます。

5. 5

   調味料で味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

6. 6

   今回はこれを使ってみました！なければ和風の顆粒だしや、コンソメで代用してください。