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サーモン入りじゃがたまサラダ レシピ・作り方

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みーすけ5481
某総菜屋さんのサラダを再現しました、

材料(2人分)

じゃがいも
2個
2個
スモークサーモン
3、4枚
水菜
4、5本
◯酢
小1
◯マスタード
小1
◯マヨネーズ
大3
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作ります。
    ◯を混ぜ合わせておく。
    水菜は3.4cm幅に切る。
  2. 2
    じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切り、茹でる。
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったら、湯を捨て、空焚きしてじゃがいもの水気をとばす。
  4. 4
    じゃがいものとゆで卵をボウルに入れ、フォークで粗めに潰しながらまぜる。
  5. 5
    ◯の混ぜ合わせたものを加え、絡める。
    その後水菜と胡椒を入れて、軽く混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

じゃがいもを茹でた後、水気をとばすとホクホクになります。

きっかけ

某総菜屋さんのサラダを再現しました。

公開日:2013/02/15

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもサラダ

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

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