初の赤魚フライとピーマンフライ^^美味しいよ^^ レシピ・作り方

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☆コール☆
いがいと、アッサリしておいしいですよ^^

材料(2人分)

赤魚(おろしてあるもの)
2枚
ピーマン
2個
キャベツ
2~3枚
塩コショウ
適量
パン粉
適量
1個
小麦粉
大さじ3位
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ・ピーマン、赤魚半分にカット

    ・赤魚は、皮に2・3箇所切れ目を

    ・赤魚に裏表に塩コショウをつけます^^
  2. 2
    ・赤魚を、小麦粉、卵パン粉の順につけます

    ・残った卵に小麦粉大さじ1入れ混ぜる
    ・ピーマンをつけtれ、パン粉を
  3. 3
    ・魚を揚げる!170~180度で~5分

    ・ピーマンは、魚の後にパン粉が黄金色になったあらOK
    ※ピーマン生でも食べれるので^^
  4. 4
    ・キャベツは千切り

    盛り付けて出来上がり^^

きっかけ

いつも煮魚にしてましたが、フライにしたらどうかな~と思い、作ってみたところ美味しくて、うちの定番料理になりそうです^^

公開日:2012/06/11

関連情報

カテゴリ
フライ
料理名
フライ

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