全粒粉でオートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油、砂糖、卵、バニラエッセンスを木べらで混ぜ合わせる。

2. 2

   全粒粉、BP,塩、シナモンを一緒に篩って、１に加え、木べらで混ぜる。

3. 3

   オートミールとレーズンを加えて、さらに混ぜる。
   かなり重い生地になります。
   ＊オートミールはかなり多めですので減らしても大丈夫です。

4. 4

   クッキースクープを水でぬらしてからクッキー生地をすくい、天板に間隔をあけて落としていく。その後、水でぬらした普通のスプーンの背でクッキーを軽く潰す。

5. 5

   170度に予熱していたオーブンの中段で、12から14分焼く。
   オーブンから取り出して、２・３分後の方がクッキーが取り出しやすいです。