バレンタイン❤半熟★ショコラ♪とろぉ～り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したチョコとココアです♪ココアは純ココアを。
   チョコはブラック１枚とミルクチョコを半分使用してます。

2. 2

   卵は常温に戻す。
   チョコレートは、粗く刻む。

3. 3

   チョコレートとバターをボールに入れ、ボールが入る鍋を用意し、水を入れ、火にかける。40度くらいになったら、火から外す。

4. 4

   湯せんをして、チョコとバターを溶かす。
   静かにゆっくりと混ぜて溶かします。
   溶けたら、湯せんを外す。

5. 5

   とき卵と砂糖を入れます。
   よく混ぜ合わせます。

6. 6

   ココアと小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
   だまにならないように混ぜる。

7. 7

   とろぉーり、なります。

8. 8

   小さい耐熱皿やアルミカップにスプーンを使用して、入れます。

9. 9

   こんな感じです。

10. 10

    温めておいたオーブントースターに入れ、約3～5分焼く。

11. 11

    このくらいの焼き具合が出来上がり！
    レアに「あぶり焼き」する感覚で！
    表面が乾く程度でOK。

12. 12

    粉砂糖を振って、出来上がり！

13. 13

    余ったら、ラップして冷蔵庫へ♪
    食べるときに焼きます。
    次の日にもOK！

14. 14

    冷めても美味しい。チョコレートのテリーヌのようになります。
    また、冷めたらレンジで30秒チンすると、とろぉーりなります。