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お肉に合うソース
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ハンバーグソース~赤ワイン風味~ レシピ・作り方
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carinacafe
赤ワインの風味がするスパイシーなソースです
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
赤ワイン
200cc
中濃ソース
大さじ4
黒コショウ
適量(多め)
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作り方
1
ハンバーグを焼いたフライパンに残った油を軽くふき取る
2
中火に熱し赤ワインを入れてアルコールを飛ばす
3
中農ソースを入れて煮詰め黒コショウを多めに入れる。
4
軽くとろみが出たらハンバーグにかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うまみ成分が出ているので絶対に洗わないでくださいね♪ 油をふき取るときもさ~となぞるぐらいでOKです
きっかけ
赤ワインをたっぷり使ったソースです
公開日:2010/10/02
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関連情報
カテゴリ
お肉に合うソース
料理名
ハンバーグソース
このレシピを作ったユーザ
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ&キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。
http://ameblo.jp/carinacafe/
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つくったよレポート(
1
件)
2013/01/25 09:12
赤ワインが入っていてちょっぴり大人なソースですね(^-^) 家にあるものだけで作れて便利でした!
shige18277
ハンバーグもふっくら美味しそう。便利が一番♡ 素敵なつくれぽありがとうございます。
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