揚げ人参とじゃがいものケチャップ和え^⁠_⁠^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は皮ごと洗い水気をキッチンペ-パ-で除き乱切りにします。
   乱切りにしたら、まんべんなく片栗粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに油を入れ、中火でじゃがいも、人参を揚げ焼きにします。じゃがいも、人参に火が通り表面がきつね色になるまで揚げます。

3. 3

   鍋に水、コンソメ顆粒、ケチャップ、酒を加え弱火〜中火でひと煮立ちさせます。
   揚げ焼きにした、じゃがいも、人参を鍋に入れ混ぜ合わせたら出来上がり。