さっくさく⭐︎メレンゲクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立てます、砂糖は3回に分けて加えてください、ピンと角が立つまでしっかりと泡立ったら、ヘラを使ってアーモンドパウダーをサックリと混ぜる

2. 2

   オーブンシートをひいたトレーに、12個にわけて丸く乗せる。(絞り袋を使って丸く絞りだすと綺麗にできますが、形が気にならなければスプーンで乗せるので充分です)

3. 3

   110度に予熱したオーブンで1時間50分焼く。
   焼けたら網の上に乗せて冷ます(すぐ食べないなら、湿気を避けるため、火を止めたオーブンの中に置いておくと良い)