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ほっこりやさしい★かぼちゃのお味噌汁 レシピ・作り方

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トトロのどんぐり
ほっこりやさしい味のかぼちゃとオクラの味噌汁を作りました。

材料(3人分)

かぼちゃ
1/8個
オクラ
3本
あげ
半分
本だし
1/3袋
味噌
大さじ1.5
450cc
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作り方

  1. 1
    たわしで洗ったかぼちゃは面取りをして、わたをスプーンで取って、小さく切る。オクラは輪切りにし、あげは細切りにする。
  2. 2
    かぼちゃ、オクラ、あげの順に煮え具合を見て入れていく。
  3. 3
    本だしを加えて、全体に火が通ったら、火を止めて味噌をとく。もうひと煮立ちさせて、完成。

おいしくなるコツ

火の通りが異なるので、かぼちゃ、オクラ、あげの順に入れてお味見して確かめてください(^^)

きっかけ

冷蔵庫にある材料でお味噌汁を作ろうと思って。

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
油揚げの味噌汁かぼちゃオクラその他の味噌汁

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トトロのどんぐり 安くて、栄養のことを考えた地味なレシピを紹介していこうと思います。 よろしくお願いいたします(^^)

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