ほっこりやさしい★かぼちゃのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ
- 1/8個
- オクラ
- 3本
- あげ
- 半分
- 本だし
- 1/3袋
- 味噌
- 大さじ1.5
- 水
- 450cc
作り方
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- 1
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- たわしで洗ったかぼちゃは面取りをして、わたをスプーンで取って、小さく切る。オクラは輪切りにし、あげは細切りにする。
-
- 2
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- かぼちゃ、オクラ、あげの順に煮え具合を見て入れていく。
-
- 3
-
- 本だしを加えて、全体に火が通ったら、火を止めて味噌をとく。もうひと煮立ちさせて、完成。
おいしくなるコツ
火の通りが異なるので、かぼちゃ、オクラ、あげの順に入れてお味見して確かめてください(^^)
きっかけ
冷蔵庫にある材料でお味噌汁を作ろうと思って。
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