材料（4人分）
- トマト
- 2個
- ブロッコリー
- 1個
- 塩
- 小さじ1
- ポン酢
- 25ml
- オリーブオイル
- 大さじ3
- すりおろし玉ねぎ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- ドレッシング用塩
- 3つまみ
- 胡椒
- 2ふり
作り方
-
- 1
- ポン酢から胡椒までを全て混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります
-
- 2
- 鍋に湯を沸かし塩を加え、小房に分けたブロッコリーを2分ほど茹でザルにあげます
トマトは乱切りにします
-
- 3
- ブロッコリーとトマトを器にもりつつけ、ドレッシングをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
すりおろしたばかりの玉ねぎが新鮮で美味しいです
きっかけ
夏野菜を購入してきて