野菜たっぷり！ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンは1cm角に切る。トマトは1/8くし型に切ってさらに横に半分に切る。(煮込んで形が崩れるのでどんな形でもOK)

2. 2

   ベーコン、玉ねぎをオリーブ油で炒めて、少し火が通ったらその他の野菜(トマト以外)を入れ、全体に油を回す。

3. 3

   具材が隠れるくらいの水を入れて、トマトを投入！
   コンソメを入れて煮込んで完成！