モッツァレラとトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯剥きしてサイコロ状にカットする。
   玉ねぎは皮をむき串切りにする。
   エリンギも薄切りにする。
   豚ばら肉は一口大にカットし塩コショウを振っておく。

2. 2

   オリーブオイルとニンニクすりおろし、豚ばら肉をフライパンに入れ中火にかけて炒める。
   パスタは表示通りにゆで始める。

3. 3

   フライパンにトマト、玉ねぎ、エリンギを入れる。
   しんなりしたらパスタのゆで汁を入れて沸騰させる。

4. 4

   モッツアレラをサイコロ状にカットする。

5. 5

   ３にゆであがったパスタを入れてよく絡め、モッツアレラを散らす。