白菜たっぷりスープ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をみじん切りにして塩を振る。
   10分置いて水気を絞る。

2. 2

   白菜、豚挽き肉、片栗粉、塩コショウをボウルに入れしっかりこねる。

3. 3

   刻んだネギと★を鍋に入れて沸騰させる。

4. 4

   ２を餃子の皮で包む。

5. 5

   ３に４をいれて3分ゆでる。
   皮が透明になったらゆであがりの合図です。