材料（4人分）
- ロールケーキ用スポンジ
- １枚
- 生クリーム
- 200ml
- グラニュー糖
- 30g
- 苺
- 10粒ほど
- キウイ
- 1個
作り方
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- 1
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- ボウルに生クリームを入れ泡立て器で混ぜます
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- 2
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- グラニュー糖を加え、角が立つくらいのかたさまで混ぜます
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- 3
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- 焼きあがって冷ましたスポンジに、巻く方向と並行に包丁で浅く切れ目を入れます
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- 4
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- 横1列に生クリームを乗せます
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- 5
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- 生クリームの上にヘタを取った苺と、皮をむき8つに切ったキウイを並べます
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- 6
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- クッキングシートごと、一気に巻きます
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- 7
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- クッキングシートを外し、お好きな厚みに切り、残った生クリームやフルーツを飾れば出来上がり
おいしくなるコツ
巻き終わったらラップで包み、冷蔵庫で少し冷やしてから切るときれいに切れます
きっかけ
子どもとのクッキングで