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じゃがいもとキムチのチヂミ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ねこばっか
おつまみにもピッタリのキムチ味のチヂミです
材料(3人分)
じゃがいも
1個
キムチ
100g
たまご
1個
薄力粉
大さじ3
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ3
ごま油(たれ用)
小さじ1
胡麻
小さじ1
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作り方
1
じゃがいもを千切りにし、玉子、薄力粉、醤油、キムチと混ぜる。
2
200℃のホットプレートでごま油を熱し、生地を入れる。
焼き目がついたらひっくり返し、3分焼く。
3
食べやすい大きさにカットする。
ポン酢にごま油とゴマを垂らしたたれを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼くときにできるだけ薄く延ばすとパリッと仕上がります。
きっかけ
じゃがいもをたくさん収穫したので作りました。
公開日:2020/12/19
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キムチ
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