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豆腐と舞茸卵の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
卵でまろやかなお味噌汁
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
舞茸
５０ｇ
たまご
１個
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    豆腐は1.5センチ角に切る

    舞茸は細く裂く
  2. 2
    鍋に水と舞茸を入れ柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    豆腐を加え、十分温まったら、だしの素と味噌を溶き入れる

    溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたら固まるまで触らないようにする。

きっかけ

朝食

公開日：2020/10/14
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関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/09 09:40
温まりました^_^ごちそうさまでした♪
nikoko
nikokoさん、こんにちは♪お試しいただきありがとうございました♡こちらこそ、素敵なレポート感謝です(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

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