簡単⭐ヨーグルトでスフレパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を少し凍らせておきます

2. 2

   ボウルにヨーグルト、卵黄、砂糖オリーブオイルを入れて混ぜます

3. 3

   強力粉とベーキングパウダーを入れてダマがなくなるまでしっかり混ぜます

4. 4

   違うボウルに凍らせた卵白、塩、レモン汁を入れます

5. 5

   ハンドミキサーでしっかりと泡立てます

6. 6

   ③に⑤を入れ、切るようにして軽く混ぜます

7. 7

   泡がなくならないように混ぜすぎないようにしてください！

8. 8

   フライパンを弱火にし、やく用のオリーブオイルを満遍なく行き渡らせたら生地を半分だけ入れて、蓋をして2分待ちます

9. 9

   蓋を開け残りの生地を上に乗せたらもう一度蓋をして2分待ちます

10. 10

    蓋を開け裏返したらまた蓋をし2分半待ちます

11. 11

    完成です！
    ※写真は2枚ですが私は大きいのと小さいのを作りたかったので分けて作りました