材料(4人分)
- ニンジン
- 30g
- 三温糖
- 大さじ3
- 小麦粉
- 100g
- ごま
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- ニンジンをゆでて手でつぶせる柔らかさにする。
-
- 2
-
- ミキサーで砂糖、サラダ油、水を攪拌する。
-
- 3
-
- 2にゴマと薄力粉を混ぜる。
-
- 4
-
- 5ミリの薄さに伸ばしてカットし、160℃のオーブンで20分焼いて完成。
おいしくなるコツ
水を入れることで攪拌しやすくなります。牛乳に変えてもOKです。
きっかけ
2歳の息子のために作りました。
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