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新じゃがときゅうりとハムと玉葱と胡麻のポテサラ☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
おつまみ、おかず、お弁当に♪

材料(4人分)

新じゃが
4個
★きゅうり(小口切り)
1/2本
★ロースハム(角切り)
3枚
★玉葱(みじん切り)
1/6個
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々
★酢
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ3
★いり胡麻
大さじ1
ミディトマト(1/4に切る)
5個
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作り方

  1. 1
    新じゃがを洗って、皮をこそげ落とし、1㎝に切る。
  2. 2
    1を沸騰したお湯に入れ、弱火~中火で柔らかくなるまで茹でる。
  3. 3
    2をざるに上げ水気を切って、ボウルに入れ、フォーク等で軽く潰す。
  4. 4
    3に★を加えて良く混ぜる。
  5. 5
    4を器に盛り付けてトマトをのせる。

きっかけ

新じゃがは皮も美味しく食べれるので、ポテサラにしました。

公開日:2020/06/24

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ新じゃが

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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