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使いやすい♪バジルペースト レシピ・作り方

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ねこばっか
トーストやパスタなど幅広く使えます。作りやすいバジルペーストです。

材料(6人分)

バジルの葉
20枚
オリーブオイル
100㏄
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯で10秒バジルの葉をゆでる。
  2. 2
    オリーブオイルとバジルをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
  3. 3
    冷蔵庫で3~4日保存できます。

おいしくなるコツ

味の入っていないタイプなので、料理ごとに味を調整できて便利だと思います。

きっかけ

生のバジルを攪拌するレシピだと、うちのミキサーではうまくできなかったので考えました。

公開日:2020/06/14

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