にんじんのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとバターをフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。

2. 2

   皮を剥いて薄切りにしたニンジンも一緒に炒める。

3. 3

   水、コンソメキューブ、塩をいれにんじんが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ミキサーで攪拌する。

5. 5

   鍋で４を牛乳と混ぜ、温める。
   器に入れてブラックペッパーを振って完成。