材料(3人分)
- じゃが芋
- 3~4個
- オリーブオイル
- 1カップ
- 粉チーズ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
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- じゃが芋をよく洗い、1㎝くらいの厚みにカットする。
5分程度水にさらし、ざるで水気を取る。
-
- 2
-
- オリーブオイルと1をフライパンに入れ、中火で加熱する。
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- 3
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- 熱くなってきたらじゃが芋を動かし、全体に油が回るようにする。
-
- 4
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- きつね色になったら油をきり、熱いうちに粉チーズをまぶして完成。
おいしくなるコツ
油から取り出すとき、菜箸で刺して固くないか確認してください。
きっかけ
フライドポテト大好きな我が子のために作りました。
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