スイカの皮で紅白サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤い部分を少し残して、スイカを食べます。

2. 2

   白い部分を2mmほど残して、緑の皮部分を切り離します。緑の皮部分は捨てます。

3. 3

   2mm厚で縦にスライスします。

4. 4

   塩をまぶして軽く揉み、10分ほど置きます。水分が出てくるので軽く絞って盛ります。オリーブオイルを回しかけ、白ごまをふったら完成です。