そばとところてんの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに80度の熱湯と粉末寒天と砂糖を入れて泡立て器で1分かき混ぜる。

2. 2

   ①を冷蔵庫に30 分入れて冷やしたらところてん容器に入れてところてんにする。

3. 3

   そばを熱湯で20 秒湯がいたらザルに上げて流水で洗う。

4. 4

   黒みつと酢をあえたら②と③とあえる。