豚とソーセージの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、酒、みりん、生姜、玉ねぎ、砂糖を合わせておく。

2. 2

   豚ロース肉でソーセージを巻く。
   軽く塩胡椒をし小麦粉をはたく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ巻き終わりを下にして焼く。途中転がしながら全体に焼き目をつける。

4. 4

   焼き目がついたら合わせておいた1を入れ少し煮詰めながら絡める。

5. 5

   お皿にイタリアンマッシュポテトをのせその上に生姜焼き、ブロッコリー等の緑野菜を飾り生姜焼きのたれを回しかける。