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青トマトのピクルスレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

あっさり味です。

材料（4人分）

青トマト: ３個

酢: 300cc

水: 50cc

塩: 大さじ1杯

ローリエ: ２枚

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作り方

1

トマトをスライスして軽く塩もみをして10分おく。
2

鍋に酢と水とローリエを入れて沸騰したら火を止めて冷ます。
3

瓶に②と①を入れて蓋をして冷蔵庫で2日冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ローリエがあいます。

きっかけ

ローリエがあったので。

公開日：2019/10/19

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カテゴリ: トマト全般

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