卵かけご飯と金平と漬物の朝食プレート☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゴボウを笹がきにする
- 10㎝
- サラダ油
- 少々
- ★砂糖
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 小さじ1/2
- ★輪切り唐辛子
- 少々
- ご飯
- 茶碗１杯分
- 卵
- １個
- 白醤油
- 少々
- きざみ海苔
- 少々
- ◎きゅうりの糠漬け
- ４切れ
- ◎大根の味噌漬け
- ３切れ
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ゴボウを加え中火で３分炒めて、★を加えてよく混ぜる。
-
- 2
- ご飯の上に卵を割り入れ、白醤油をかけ、きざみ海苔をのせる。
-
- 3
- ◎を盛り付けて、完成。
おいしくなるコツ
漬物は他に柴漬けや沢庵などお好みのもので☆
きっかけ
朝食に。
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