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ヴィナグレッチ レシピ・作り方

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いい年になった農家の孫娘
簡単ブラジル料理のヴィナグレッチ。焼いたお肉やお魚にかけたり、バーベキューのソースにしたり、サラダのドレッシングにしたりできて便利。作りおきOK。

材料（4人分）

玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
ミニトマト
1パック
セロリの茎
1本
バジルの葉
4〜6枚
酢
50ml
オリーブオイル
50ml
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    野菜を荒いみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルで材料を全て混ぜればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はピーマン、人参、大根、パプリカなどでも、酢はワインビネガーでも美味しい。

きっかけ

知人からとっても美味しいと聞いて。

公開日：2018/06/16
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カテゴリ
お肉に合うソース玉ねぎきゅうり

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