材料（２人分）
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ１
- 白米
- １合
- まいたけ
- ３０ｇ
- 鶏ひき肉
- ３０ｇ
- 冷凍枝豆
- ４０ｇ
- ☆しょうゆ・みりん
- 各小さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆だしの素
- 少々
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- タマチャンショップの三十雑穀
-
- 2
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- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
１合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ２の水を加えて３０分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
＊今回は上記の雑穀米２００ｇを使います
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- 3
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- 舞茸は小さく裂く
枝豆は解凍し鞘から実を取り出しておく
-
- 4
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- 油をひいたフライパンに鶏ひき肉を入れてぽろぽろになるまで炒める
舞茸を加えてさらに炒め、☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める
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- 5
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- 炊きたての２に４と枝豆、塩を入れて混ぜ合わせる
-
- 6
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- ラップに包んで三角に握る
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