ラムレーズン入り＠オトナの生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを刻んで湯煎しておく（完全に溶けなくてOK）

2. 2

   生クリームを鍋に入れ、火にかける。ふちが沸々してきたら火をとめ、（１）に加え、ホイッパーでしっかりすり混ぜる。

3. 3

   ラム酒とラムレーズンも加え、クッキングシートを敷いた型に流し、冷凍庫で冷やし固める。
   （お酒に弱い方は、ラム酒を生クリームと一緒に温めてもOK。）

4. 4

   適当な大きさに切って、ココアをまぶす。