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鶏むね肉と紫キャベツコーンの彩りマカロニサラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
存在感たっぷりの紫キャベツを入れてみました。歯ごたえもあって、柔らかいマカロニとの食感の違いも楽しい。
材料(3人分)
サラダマカロニ
50g
鶏むね肉
120g
コーン
50g
きゅうり
1/2本
紫キャベツ
50g
☆マヨネーズ
大さじ4
☆寿司酢
大さじ1
☆こしょう
少々
作り方
1
マカロニは袋に書いてある通りに茹で、さっと洗い水気を切る
2
鶏は茹でて細く裂く
きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)を振り、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る
紫キャベツは1センチ大に切る
3
マカロニの粗熱がとれたら、鶏肉、きゅうり、紫キャベツ、コーンを加え、☆の調味料で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余り野菜を具にしました。
公開日:2015/10/04
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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