材料（１人分）
- じゃがいも
- 大きめ1個（１５０ｇ）
- ベーコン
- ４０ｇ
- 米粉入りお好み焼き粉
- ５０ｇ
- たまご
- 1/2個
- 水
- ７０ｃｃ
- マヨネーズ
- 適量
- ケチャップ
- 適量
- 粉パセリ
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 皮をむいたジャガイモは千切りにする（水にさらさなくて良い）
ベーコンも千切りにする
-
- 2
-
- お好み焼き粉に水と卵を入れて混ぜ合わせ、１を加えて、さっくり混ぜる
-
- 3
-
- 熱したフライパンに油をひき、２を流し入れ、平らに伸ばし、蓋をし、5分焼く
ひっくり返し、2～3分焼く
皿に盛り、ケチャップとマヨネーズをかけ、パセリを振る
おいしくなるコツ
フライパンは20cmのを使いました。
きっかけ
お好み焼き粉を早く消費したくて。
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